Все каменчане знают чудом сохранившееся, еще в XIX веке построенное здание. Совсем недавно здесь располагалась Детская художественная школа. Теперь здание передано районному  обществу украинской культуры. На почтовых дореволюционных открытках с видами Каменки оно обозначено: «Дворец княгини Трубецкой».

Эмилия Петровна Трубецкая (урождённая Витгенштейн) - дочь Петра Христиановича и Антонины Станиславовны Витгенштейнов. Эмилия была третьим ребенком в семье, родилась 24 июня 1801 года.

О чете Трубецких в своих воспоминаниях писал историк, правовед и философ Б.Н. Чичерин: «Трубецкие имели в Москве большое положение. Их было три брата. П.И. Трубецкой - важный сенатор, бывший прежде Орловским губернатором, под типом генерала николаевского времени скрывал большое добродушие. А жена его Эмилия славилась своим сильным характером. Она всю семью держала в руках; но в свет не ездила и у себя не принимала»''***[Чичерин Б.Н. Биографический очерк. Воспоминания. Русские мемуары. Избранные страницы 1826-1856. Москва. 1990. С. 254].

 О властном характере Эмилии Петровны свидетельствовали и другие биографы: «Супруга князя Петра Ивановича Трубецкого, урождённая Витгенштейн, была сама очень грозного характера, любила властвовать без раздела. Её гневность и силу знали не только в городе Орле, но и на почтовых станциях, где её боялись все ямщики. Необыкновенное воспитание этой знатной дамы составляло для всех неразделимую загадку...»***[Лесков Н.С. Умершее сословие. СПб. 1903. С. 119-131].

Краевед Д.С. Ганешин так отзывался об Эмилии Трубецкой: «...была дама властная, с сильным характером, замечательная хозяйка. Все управление имениями лежало на ней, потому она постоянно разъезжала. Муж её любил по-своему, но больше побаивался, почему он и предпочитал летом без неё отдыхать в Ахтырке»***[Ганешин Д.С. Ахтырка.  Заметки краеведа //Панорама искусств. №4. 1981].

3 марта 1843 года Петр Христианович и Антонина Станиславовна Витгенштейны составили духовное завещание, по которому подарили во владение дочери Эмилии село Строинцы (ныне село Строенцы Рыбницкого района).

Трубецкие, используя успешный опыт князя П.Х. Витгенштейна по развитию виноградарства и виноделия в Каменке, в 1852 году в Строенцах развели довольно обширный виноградник. Приглашённые немцы-колонисты обязаны были вести культуру виноградных лоз по указанию администрации имения и продавать виноград или вино только своему земледельцу и всегда по одной и той же цене. В основу ведения виноградарства положили проверенную временем технологию и организацию производства в Каменском имении. Правильный выбор высококачественных сортов, посаженных на хорошо прогреваемых склонах, удобное расположение рядов по отношению к солнцу, выращивание кустов на опорах, тщательный уход, применение агротехнических мероприятий в соответствии со здешними условиями, хорошо поставленное виноделие позволяли получать здесь вина высокого качества, которые отправляли за пределы губернии***[Макаренко П.П.  Очерки истории виноградарства Бессарабии и Левобережного  Поднестровья.  Кишинёв. 1988.  С. 164-165].

Ещё в 1829 году в Строенцах старанием генерал-фельдмаршала князя П.Х. Витгенштейна и прихожан был построен каменный храм во имя Архистратига Михаила, который имеет вид немецкой кирхи: к нему пристроена каменная колокольня со спицеобразным верхом***[Труды Подольского епархиального историко-статистического комитета. Выпуск IX.  1901. С. 52]. Ещё недавно здесь располагался музей прославленного русского полководца П.А. Румянцева, родившегося в Строенцах 15 января 1725 года. В этом селе временно проживала его мать - графиня М.А. Румянцева, ожидая возвращения на родину своего мужа А.И. Румянцева, одного из ближайших сподвижников Петра Великого, бывшего в то время послом в Константинополе.

В память об отце П.Х. Витгенштейне его дочь Эмилия Петровна воздвигла памятник, расположенный на высоком каменистом склоне Днестра, выше виноградных террас. Он имеет форму беседки с размерами в плане 2х2 м и общей высотой 5 м. В высокоступенчатый цоколь упираются четыре колонки, поддерживающие крышу шатровой формы. Памятник сложен из блоков тёсаного камня чистой кладки с четырьмя чугунными плитами с эпитафией:

Дорогой отец!

Всему ты дал здесь основанье,

В виду имея лишь меня,

Прими же должное воздаянье

На вечные времена.

Все здесь на ум быстро являет,

Днестр и леса,

Как ты творил здесь чудеса.

 Внутри был установлен бронзовый бюст фельдмаршала, который, к сожалению, впоследствии был снят вместе с чугунными плитами и колоколами.

Но и по сегодняшний день высится этот памятник-монумент, прежде известный в селе как «Башня ветров», а ныне - как «Башня Витгенштейна». Эта башня в наше время является эмблемой Строенец, а одна из улиц в селе носит имя П.Х. Витгенштейна.

Эмилия Петровна скончалась 10 мая 1869 года. Это засвидетельствовал её внук Евгений Трубецкой: «...Однажды, во время одной из своих поездок по имениям, бабушка внезапно скончалась где-то на почтовой станции..,»***[Трубецкой Е. Из прошлого. Москва. 1917. С. 11].

После смерти супруги Петр Иванович Трубецкой 28 октября завещал: «Дочери моей, жене действительного статского советника (Павла Васильевича Зиновьева, 22.06.1818-23.07.1871) - Марии Зиновьевой, согласно желанию покойной супруги моей, за её, Зиновьевой, особенную к нам приверженность и утешения в нашей старости, в полную собственность имение моё в Подольской губернии Ольгопольского уезда село Строинцы, со всеми принадлежащими землями, лесами, виноградниками, садами, надеясь, что означенная дочь моя, Мария, будет чтить память мою и незабвенной матери её и исполнять в этом всё то, что покойная супруга моя не успела сделать там по желанию почтеннейшего её родителя генерал-фельдмаршала князя Витгенштейна».

Кроме Марии, у Трубецких было ещё пятеро детей. Все они упомянуты в завещании. Трогательны слова завещания: «В заключение прошу всех детей моих жить между собой в искренней дружбе и единодушии и в случае, если бы какое несчастие, то стараться помогать друг другу по мере возможности и тем чтить память мою и незабвенной супруги моей, горячо любившей их всех в равной степени»***[Государственный архив Винницкой области (ГАВО). Ф. 468. Оп. 1. Д. 537. Л. 4-6].

Пётр Иванович Трубецкой  после смерти был похоронен  в Свято-Троицкой  Сергиевой лавры.  На могиле высечена надпись: «Сенатор, генерал от кавалерии, родился 7 апреля 1798 года, скончался 22 мая 1871 года.

Княгиня Эмилия Петровна Трубецкая, урождённая княжна Витгенштейн, похоронена в м. Каменка Подольской губернии»***[Московский некрополь.  СПб. Ч.3. С.228. Свято-Троицкая Сергиева лавра, склеп с могилой П.И. Трубецкого].